Comments on: Le vin vieillit-il mieux dans l’eau ? http://www.findawine.com/blog/2008/05/26/le-vin-vieillit-il-mieux-dans-leau/ Le blog de findawine.com Thu, 20 Nov 2008 22:23:34 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.2 By: Julie http://www.findawine.com/blog/2008/05/26/le-vin-vieillit-il-mieux-dans-leau/#comment-187 Julie Tue, 03 Jun 2008 15:15:33 +0000 http://www.findawine.com/blog/2008/05/26/le-vin-vieillit-il-mieux-dans-leau/#comment-187 Ah, eh bien voilà maintenant la maison Louis Roederer qui s'y met : http://nz.entertainment.yahoo.com/080602/5/5v0w.html C'est donc là dans l'eau de mer que les champagnes vont vieillir, au moins pour l'expérience, qui va durer 12 mois, sous l'influence des célèbres marées qui parcourent la baie du mont saint-michel (les vins sont à 15 mètres de profondeur). Ah, eh bien voilà maintenant la maison Louis Roederer qui s’y met : http://nz.entertainment.yahoo.com/080602/5/5v0w.html

C’est donc là dans l’eau de mer que les champagnes vont vieillir, au moins pour l’expérience, qui va durer 12 mois, sous l’influence des célèbres marées qui parcourent la baie du mont saint-michel (les vins sont à 15 mètres de profondeur).

]]> By: JP Menet http://www.findawine.com/blog/2008/05/26/le-vin-vieillit-il-mieux-dans-leau/#comment-184 JP Menet Sun, 01 Jun 2008 18:17:37 +0000 http://www.findawine.com/blog/2008/05/26/le-vin-vieillit-il-mieux-dans-leau/#comment-184 Je trouve ça plutot intéressant pour ma part. Je vis dans un immeuble et je n'aurai JAMAIS de cave "standard" pour faire vieillir mes vins dans des conditions optimales. En revanche, si les immerger (ok, pas à 60m de fond dans une abbaye engloutie) dans une cuve (pourquoi pas de la taille d'une caisse de 6 btl) permet de beaucoup mieux les conserver que "sans précautions particulières" je serai très intéressé. Je trouve ça plutot intéressant pour ma part. Je vis dans un immeuble et je n’aurai JAMAIS de cave “standard” pour faire vieillir mes vins dans des conditions optimales. En revanche, si les immerger (ok, pas à 60m de fond dans une abbaye engloutie) dans une cuve (pourquoi pas de la taille d’une caisse de 6 btl) permet de beaucoup mieux les conserver que “sans précautions particulières” je serai très intéressé.

]]> By: fred http://www.findawine.com/blog/2008/05/26/le-vin-vieillit-il-mieux-dans-leau/#comment-180 fred Tue, 27 May 2008 13:39:49 +0000 http://www.findawine.com/blog/2008/05/26/le-vin-vieillit-il-mieux-dans-leau/#comment-180 euh...ça sert à quoi? Bienvenu dans un monde ou il suffit de faire n'importe quoi pour faire parler de soi! euh…ça sert à quoi? Bienvenu dans un monde ou il suffit de faire n’importe quoi pour faire parler de soi!

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