Cette année les vendanges en Californie ont commencé au tout début du mois d’août. C’est une certaine Gloria Ferrer qui aurait coupé la première grappe… Ce début des vendanges est intervenu un peu tôt comparé aux années précédentes, quelles en sont les causes ?

Revenons sur l’année viticole 2008 en Californie : le printemps a été très sec, l’été globalement chaud avec quelques pics et enfin, bien évidemment, ponctué par des feux désormais monnaie courante dans la région. Ainsi, malgré 15% de la récolte perdue a cause du gel, l’année 2008 s’annonce comme étant tout à fait honnête avec des grappes de taille normale, et des raisins petits, garants de la qualité.
C’est en fait les feux qui ont perturbés l’organisation classique de la région. Les vendanges étaient initialement prévues vers le 15 aout mais les dépôts de fumées incrustés dans les grappes ont posé problème et ont nécessité un traitement supplémentaire .

Au niveau mondial, si l’on se penche sur les dernières années on constate que les vendanges sont régulièrement avancées et que le phénomène ne semble pas s’estomper. Ainsi en France les vendanges 2003 ont été faites fin août, soit avec trois semaines d’avance ! Et depuis, des avances d’une semaine ou deux sont considérées comme monnaie courante.
Le réchauffement n’arrête pas de faire de nouvelles victimes et de modifier des comportements et des traditions avec un dommage collatéral qui est la difficulté de trouver des saisonniers au mois d’août. D’après Vitisphère, les vendanges ont commencé tout début août en 2007 et le 14 août cette année, chaque fois dans le Roussillon.

Tags: Californie, emploi saisonnier, vendanges

Cet article a été publié le Wednesday 27 August 2008 à 8:37 am et est classé dans Etranger, Général. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.