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Vente de vin en ligne : état des lieux (2/2)

Le marché de la vente de vin en ligne faisait l’objet, le 22 février dernier à Vinisud, d’une conférence organisée par Vitisphère et consacrée au marché de la vente de vin en ligne. Les intervenants représentaient six cavistes en ligne comptant parmi les acteurs les plus importants du marché. Nous profiterons des enseignements tirés lors de cette conférence pour se pencher de nouveau sur les grandes caractéristiques et tendances de ce marché très convoité mais d’où très peu d’informations filtrent. Après un premier article paru xxx voici le second volet de notre tour d’horizon sur le marché de la vente de vin en ligne.

Un achat d’opportunité
Les acteurs intervenant dans le cadre de la conférence, à l’exception de easywine4u, s’accordent pour constater que l’achat de vin sur Internet est généralement un achat opportuniste réalisé le plus souvent dans le cadre d’une occasion spéciale. En d’autres termes les acheteurs de vin ne s’approvisionnent pas sur Internet pour leur consommation habituelle mais plutôt pour y réaliser des achats occasionnels.

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On constate d’ailleurs qu’il y a un relatif vide dans l’offre de vins sur Internet pour des références vendues en dessous de 5 euros. Il n’y a donc quasiment pas d’offre sur Internet pour le vin de consommation courante. Pourtant le vin que l’on consomme quotidiennement s’apparente aux biens de consommation lourds comme l’eau ou le lait dont la commande par Internet et la livraison à domicile aurait beaucoup de sens du fait de leur poids et de leur volume ! Il semblerait que le prix élevé du transport de bouteilles condamne les références dont les prix sont inférieurs à 5 euros, à moins d’opter pour des paniers de taille importante comme chez easywine4u ou vin-malin, où le panier moyen regroupe jusqu’à 90 bouteilles dont le prix unitaire se situe justement en dessous de 5 euros.
D’après les intervenants c’est également cet opportunisme qui explique par exemple le succès de sites effectuant des ventes spot dans le domaine du vin comme le site vente-privée.com.

Un faible taux de fidélisation

Les intervenants constatent également, toujours à l’exception de easywine4u, un très faible taux de fidélité des acheteurs de vente de vin en ligne. Ce faible taux de fidélité est cohérent avec la nature occasionnelle de l’achat, les deux phénomènes étant liés. Concrètement, pour chaque nouvel achat les internautes se posent la question du meilleur prix et du service, notamment les coûts et la rapidité de la livraison.

Un marché en voie de mûrissement
On avait déjà remarqué dans un précédent article que le marché du vin à distance présentait une particularité puisque 80% de ce marché relevait de la vente à distance classique par catalogue et seulement 20% de la vente sur Internet. Ici, c’est la diversité très marquée des stratégies des acteurs et la nature opportuniste de l’achat de vin en ligne qui nous amènent au même constat : le marché du vin sur Internet en est à ses balbutiements. On peut remarquer encore à ce propos qu’il n’existe pas encore aujourd’hui de comparateur de prix ou de moteur de shopping consacré au vin sur Internet contrairement à tous les autres marchés du e-commerce. C’est donc un marché qui doit être encore structuré et organisé.

Les futures tendances

Si le marché de la vente de vin en ligne doit s’organiser et se rationaliser on peut se demander quelles seront les futures tendances de ce marché. L’avis des intervenants différents évidemment sur ce point et on peut distinguer trois grandes tendances. La première, incarnée par Chateauonline, passe par une stratégie de complémentarité avec des boutiques physiques, ces dernières permettant un approvisionnement en temps réel, un conseil personnalisé et éventuellement la possibilité de goûter certaines références. La seconde tendance consiste à persévérer dans un modèle Internet de longue traîne, dans un esprit semblable à celui d’amazon.com : de plus en plus de références et de plus en plus de contenu pour répondre le mieux possible à la demande des internautes. Enfin, une troisième apparaît timidement. Elle consiste à combler le vide dans l’offre de vin sur Internet à moins de dix euros avec l’idée de faire rentrer l’achat de vin en ligne pour la consommation quotidienne dans les habitudes des ménages.

2 commentaires pour “Vente de vin en ligne : état des lieux (2/2)”

  1. Marcellus dit :

    pas de 1855 dans cette deuxième partie d’article ;-)

    Personnellement je ne crois pas trop à la troisième voie que vous décrivez. Des vins à 5 euros très sympas on peut en trouver plein chez son caviste de quartier, c’est pas comme si les vins à 5 euros de ces sites étaient vraiment des discounts très importants. Ils sont vendus à 5 euros parce qu’on les trouve à 5 euros en général, point barre.

  2. brico dit :

    Je ne pense pas que le prix fait le vin. Mais il est vrai acheter a l’aveugle sans connaître le produits c’est pas évident. Surtout quand ont donne 20 euro pour une bouteille et quand ont la ouvre et en la dégustant l’ont vient à l’évidence que le prix demander est surfait. Alors moi personnellement pas de bouteille au dessus de 6 euros au moins je ne suis pas déçu par le prix donner pour la bouteille.

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