Ces dernières années, le vin est devenu une valeur spéculative à part entière, avec nombre d’investisseurs diversifiant leurs portefeuilles par l’achat de grands crus, voire la création de fonds spécialisés dans ce type d’investissement. Mais le vin est aussi spéculatif d’un point de vue foncier, le prix à l’hectare variant d’un extrême à l’autre, entre les terroirs des appellations les plus réputées et des terrains moins, voire pas du tout, côtés.

C’est le constat qu’on peut faire en Champagne, par exemple, où un hectare de terrain se négocie à prix d’or, et où chaque modification de l’aire bénéficiant de l’appellation entraîne son lot de batailles dont les enjeux sont plus financiers que viticoles.

Mais, à Bordeaux, la situation est bien différente : les politiques d’urbanisation de certaines communes se font aujourd’hui parfois au détriment du patrimoine viticole de la région, et du respect de la notion de “terroir”.

C’est le cas à Cadillac, où le syndicat viticole de l’appellation, avec le soutien du CIVB, a assigné le conseil municipal de Cadillac sur Garonne devant les tribunaux administratifs, pour avoir classé 50 hectares de vignes en zone à urbaniser, arguant qu’une telle décision “met en cause la survie d’entreprises viticoles dynamiques, et altère de façon irréversible les paysages”.

En revanche, ce qui est certain c’est que, en Champagne, les municipalités y réfléchissent plutôt à deux fois avant de proposer des plans d’urbanisation incluant le rachat d’hectares de terrain dont la valeur frôle le million…

Le cauchemar du vigneron, à n’en pas douter, est sûrement la paperasse (si on excepte les catastrophes naturelles et la prohibition, évidemment). Des centaines de formulaires à remplir, les taxes, les douanes, les impôts, les appellations… On connaît tous ça, mais on est bien loin d’imaginer le calvaire des producteurs de vin aux États-Unis.

La régulation des expéditions

Aux États-Unis, le trait important du marché du vin est qu’il n’est pas possible d’envoyer de l’alcool où on le désire : les expéditions et livraisons sont régulées par les États, qui ont chacun leur propre politique. Sur 51 États, ils ne sont donc que 37 à permettre la livraison de vin sur leur territoire, depuis un vendeur situé dans un autre État.

Et la situation ne semble pas en voie d’amélioration, puisque l’Illinois, un des plus gros marchés pour le vin aux États-Unis, vient de fermer ses frontières : depuis le 1er juin, seuls les “producteurs de vin” sont autorisés à y expédier du vin, Lire le reste de cet article »

Après avoir parlé des millésimes 2007 pendant quelques temps, voici un premier aperçu de ce que risque d’être 2008.

La Loire : peu de chances de s’en sortir

2008 en Loire risque fort d’être une catastrophe pour certains vins. C’est une très mauvaise nouvelle pour les vignerons de la Loire, qui ont déjà connu plusieurs millésimes difficiles ces dernières années, même s’il leur reste encore une chance de voir ces dégâts minimisés.

Certains se rappelleront le millésime 1991, où il avait fortement gelé, tard dans l’année (seconde moitié du mois d’avril), ce qui avait totalement ruiné les vignes, en endommageant trop sévèrement les bourgeons qui venaient à peine de sortir. Pour 2008, le schéma risque d’être le même, mais le gel étant arrivé plus tôt, il reste une chance que la situation s’améliore, s’il y a un second débourrement, à savoir la sortie d’une seconde génération de bourgeons.

On se rappellera aussi que les millésimes 2006 et 2007 n’ont pas été particulièrement brillants, avec des récoltes plus faibles que les années précédentes. Lire le reste de cet article »

Des producteurs du Bordelais ont récemment exprimé leurs craintes face à une possible pénurie de plants de Sémillon, le cépage majoritairement utilisé pour l’élaboration du Sauternes et autres vins liquoreux du Sauternais (Barsac, Cadillac…).

La source du problème est le manque de popularité de ce cépage auprès des viticulteurs du monde entier, car c’est dans le Sauternais exclusivement qu’il exprime tout son potentiel, lié à ce qu’on appelle le botrytis, ou “pourriture noble”, caractéristique de cette région, et élément indispensable à la production d’un vin liquoreux.

Hors de cette région, donc, le Sémillon a perdu de la notoriété (alors que c’était un des cépages les plus répandus il y a plusieurs dizaines d’années), même si les vins qu’il produit sont toujours autant demandés, si ce n’est plus (le millésime 2007, d’ailleurs, en sera très certainement la preuve). Ce qui compte, pour la production de plants, c’est la demande de la part des viticulteurs qui, elle, s’est considérablement affaiblie ces dernières années.

Le risque, à moyen terme, c’est que les producteurs replantent une partie de leur vignoble en Sauvignon blanc, ce qui pourrait entraîner Lire le reste de cet article »

Les producteurs du Beaujolais, face à une crise de la production, à un manque certain de débouchés pour leurs vins, risquent de vouloir bientôt passer sous l’appellation Bourgogne, au grand dam de leurs voisins bourguignons.

Selon l’usage, il se trouve que les viticulteurs du Beaujolais ont la possibilité de commercialiser leurs vins sous l’AOC Bourgogne s’ils le désirent, à la condition que ces vins soient issus exclusivement de pinot noir pour les rouges, et chardonnay pour les blancs, conformément à l’encépagement de la Bourgogne.

Face aux récents problèmes de débouchés auxquels ils doivent faire face, et que la Bourgogne n’a pas à subir, certains producteurs du Beaujolais envisageraient donc d’opter pour cette solution, et d’abandonner par la même occasion leur Gamay. Lire le reste de cet article »