Voir la vidéo en mode plein écran sur vimeo.

Souvenirs souvenirs…

Il y a un an le blog de Findawine remportait le Wine Blog Trophy 2009, prix du Meilleur Blog consacré au vin et décerné dans le cadre du Salon des Vins de Loire d’Angers. A cet insigne honneur -dont le vivant symbole de plexiglas- trône toujours sur la cheminée du bureau, s’est ajouté celui cette année de faire partie du Jury. Malgré un projet de voyage à Angers avec Laurent Baraou -qui est au blog sur le vin ce que Rambo est au Vietnam, coiffure incluse- nous ne nous sommes malheureusement pas rendu à la remise des prix.

Le prix avait déjà récompensé en 2008 les célèbres Fabrice Le Glatin de Vin sur Vin et Philippe Rapiteau de la Pipette aux quatre vents, respectivement  récipiendaires du Prix du jury et du Prix des Internautes. Le premier lauréat était Olif, le blogueur du vin originel, en 2007.

Nouveau millésime et nouveau concept

L’édition 2010 change encore de formule avec pas moins de six prix différents décernés par le jury :
- “Prix des Internautes” et “Meilleur Design” : Aurelia Filion de “Bu sur le Web”
- “La plus belle Plume” : Hervé Lalau et ses ” Chroniques Vineuses”
- “Meilleure Intéractivité”: Emmanuel Delmas et son blog “Sommelier Vins”
- “Mention Spéciale Loire”: 
Jacques Berthomeau de “Vin&Cie, l’Espace de liberté”
- “Meilleur Blog”:
 Anne-Laurence Chadronnier et son blog “Rouge, Blanc, Bulles”

Toutes mes félicitations au nom de Findawine à ces heureux vainqueurs!

L’armée Mexicaine

Bon, six prix ça fait un peu armée mexicaine, heureusement que le Québec en la personne d’Aurelia Filion (que l’on ne présente déjà plus) en rafle déjà deux… Je me suis même demandé qui à ce rythme là on pourrait récompenser en 2011!
C’était sans compter le plaisir que nous avons pris à découvrir certains blogs sélectionnés (mais non lauréats), très récents mais qui feront peut être de beaux gagnants en 2011 et dont j’espère avoir l’occasion de parler bientôt.

Certains prix nécessitent quand même un effort de traduction. Il y a d’abord le prix de “on ne sait pas dans quelle catégorie on vous met mais bon il fallait en trouver une” (Fabrice -toujours très taquin- parle même de “prix de la loose“) pour le très littéraire et sympathique Jacques Berthomeau. Tout ça bien sûr ne vaut pas…

… le prix de l’intéractivité

En fait il s’agit du prix du “Meilleur Blog à l’Ancienneté” décerné à Emmanuel Delmas l’éternel Poulidor de la blogosphère vinicole, victime depuis des années de sombres complots fomentés par une engeance de jaloux et qui est enfin récompensé à la hauteur de sa renommée. Difficile de s’empêcher de penser que pour une consécration aussi tardive il méritait au moins le prix du Meilleur Blog même si celui d’Anne-Laurence Chadronnier et d’une belle intensité.

Miss and Mister Blog Vin

Alors pour réconforter et féliciter (les deux ne sont pas tout à fait antinomiques ici) Manu nous avons procédé au sein de Findawine à l’élection de Miss and Mister Blog Vin. Et les heureux lauréats sont Emmanuel Delmas et Aurélia, élus par la même occasion “couple de blogueurs du vin de l’année 2010″, eh oui, encore un prix de plus…

Il existe pas mal de méthodes, d’indicateurs et autres capteurs pour aider les vinificateurs et experts du vin dans leur travail. Parmi ceux-là, un vieux procédé au nom si poétique refait brusquement surface : la cristallisation sensible.  Cette méthode qui existe depuis le début du 20ème siècle permet de définir avec précision si un organisme vivant est en pleine vitalité et harmonieusement structuré selon les lois de la nature, ou s’il est malade, chétif, déstructuré, voire cancérisé.

Cette méthode globale donne une vision synthétique de l’état physiologique du vin ou de tout autre produit organique. La structure cristalline d’un vin de bonne qualité permet de visualiser son potentiel qualitatif, énergétique, et bien sûr son aptitude au vieillissement. Tout défaut est alors visible. Toute qualité liée au système vivant d’un vin de haute expression apparaît sans ambiguïté.

L’inventeur de la méthode

L’inventeur de cette méthode se nomme E. Pfeiffer. Il fut élève de Rudolf Steiner en 1920. Ce fut un brillant chimiste biologiste. Il termina sa carrière en tant que directeur de laboratoire de chimie biologique à Spring Valley (USA). Ses recherches portèrent, entre autres, sur les moyens de mesurer et de matérialiser les champs vibratoires qui accompagnent la vie.

 Cristallisation sensible d’un raisin

C’est ainsi qu’il a mis six ans pour mettre au point la méthode des cristallisations sensibles. Pfeiffer a dû tester 400 sels chimiques avant de trouver le bon, le plus performant, et de loin : le chlorure de cuivre qui met le mieux en évidence les cristallisations, témoins Lire le reste de cet article »

Dans le numéro de janvier de Trends Magazine, découvrez l’article consacré à Findawine : DISTRIBUTION_RESTEZ_BRANCHES_findawinecom

1 milliard de bouteilles ! Voilà l’estimation de la demande annuelle de vin en Chine l’année prochaine. Malgré ce chiffre impressionnant de nombreux analystes et journalistes étrangers tirent aujourd’hui la sonnette d’alarme.
Pourquoi cette alerte? Certes, les chinois consommeraient de plus en plus de vins mais du vin chinois ! Lire le reste de cet article »