S’il y a bien un endroit où la publicité pour des marques, via sponsoring, est de rigueur, c’est généralement lors du tournage du dernier James Bond. Les plus grands se disputent sur qui va avoir le droit de lui fournir sa nouvelle voiture, de quelle marque sera son costume, et sa montre, et… et ses boissons.

Shaken, not stirred

La boisson la plus connue, c’est évidemment le très fameux “vodka martini, shaken, not stirred” (au shaker, pas à la cuiller). Il faut savoir qu’une recette précise a été donnée dans Casino Royale, où le cocktail était nommé “Vesper” : 3 mesures de Gordon’s, une de vodka, une demi-mesure de Kina Lillet. La recette n’était pas nouvelle, et était déjà présente dans un des romans de Ian Fleming, mais était donnée pour la première fois à l’écran. Lire le reste de cet article »

La chaîne de cavistes Nicolas est en train de renforcer ses activités, et a pour ce faire embauché l’oenologue Antoine Delafarge pour gérer les achats de l’entreprise, en compagnie d’Alain Favereau. Selon la direction de l’entreprise, cela correspond à une volonté de diversifier la gamme de vins proposés dans les magasins du Royaume-Uni, où l’offre reste encore très marquée par les produits français.

Petit rappel

Les vins que l’on trouve dans les magasins Nicolas sont tous issus d’une même gamme, sélectionnée par Alain Favereau (et Antoine Delafarge, bientôt), et parmi laquelle les cavistes passent leurs commandes plusieurs fois par semaine. Les cavistes ont la liberté de gérer leur stock, mais n’ont pas de liberté quant à la gamme de fournisseurs, qui est unique. Les magasins fonctionnent selon une logique de “mandataire-commissionnaire” : les magasins appartiennent au groupe, les cavistes en sont gérants, payés en grande partie à la commission. Lire le reste de cet article »

Un certain goût fumé est caractéristiques de certains cépages, d’un certain type d’élevage d’un vin, mais les événements météorologiques des dernières années font qu’on peut retrouver ce goût dans des vins de certaines régions, sans que cela dépende aucunement d’une volonté du vigneron. Ces régions viticoles, ce sont l’Australie, la Grèce, le Canada, et comme on l’avait déjà vu, la Californie. Leur point commun ? D’importants incendies de forêts durant l’été.

Il n’y a pas de fumée sans feu

Les vignes ne sont généralement que peu touchées par les incendies, qui restent souvent cantonnés aux forêts. Il est cependant difficile d’éviter le nuage de fumée qui s’ensuit. Quand un grappe de raisin absorbe de cette fumée, il existe donc un risque que cela soit transmis au vin élaboré à partir de cette grappe. Lire le reste de cet article »

Cette année 2008, les vendanges ont été tardives, mais elles sont maintenant finies pour la France, l’heure de faire un petit bilan et d’en savoir un peu plus sur ce que ce millésime nous réserve comme surprises. On aura beau dire que les techniques actuelles font qu’on arrive toujours à un niveau de qualité minimal, les années se suivent et ne se ressemblent pas. Alors, 2008 ?

Une météo difficile

Depuis le printemps, la météo n’a pas été du côté des vignerons. Les soucis ont commencé dès le mois de mai, avec de fortes pluies sur tout le territoire. Et qui dit forte humidité, dit aussi mildiou. En 2008, donc, la vigne a dû être plus souvent traitée que d’autres années contre les maladies, à la fois mildiou et oïdium. Lire le reste de cet article »

Dans la cadre de la journée d’action nationale organisée par Vin et Société nous nous joignons à l’effort de nos amis blogueurs du vin pour alter sur la situation du vin sur Internet. Si nous laissons restreindre nos libertés, voilà à quoi ressemblera le vin sur Internet en France c’est à dire…rien!

Une décision de la Cour d’Appel de Paris du 13 février 2008 a mis en lumière le vide juridique de la loi Evin concernant Internet. Les associations de lutte contre l’alcoolisme, suivies par la justice, ont profité de ce vide pour demander l’interdiction la publicité pour le vin sur Internet. Par extension cette condamnation menace tous les médias qui parlent du vin sur Internet et suscite depuis une grande inquiétude au sein de la filière. Un groupe de travail a été mis en place par la présidence de la république afin de moderniser la loi Evin mais les pressions pour adopter un cadre règlementaire défavorable à la filière du vin sont très fortes. Aujourd’hui c’est à Matignon voire à l’Elysée de trancher et nous souhaitons, à la veille de cette décision au plus haut sommet de l’Etat rappeler que :

-l’éducation est la meilleure des préventions
-Internet est un formidable outil d’éducation puisqu’il permet de rapprocher le vigneron dans sa vigne de tous les internautes
-Internet n’est pas un mouvement de mode mais est désormais le lieu dominant d’expression, de communication et de partage d’information
-La filière du vin ne peut pas se permettre de ne pas être présente sur Internet
-Le vin est notre culture, défendons la