Retour des Vendredis du Vin avec un nouveau maître de cérémonie en la personne de Rémy, qui a décidé que ce mois-ci nous dégusterions des vins qui viennent “de nulle part”, qui n’ont presque rien à faire à l’endroit où on les a faits/trouvés.

Et le nôtre vient… vient de faire un casse, en l’occurrence. Hold Up, puisque tel est son nom, est le résultat d’un vol. 3 vignerons de la Vallée du Rhône, le Rhône Gang, se sont associés pour commettre le casse du siècle : voler du Pinot noir en Bourgogne, et le mélanger avec de la Grenache du Rhône, faisant définitivement fi des coutumes, des conventions, et des appellations.

Alors, franchement, mélanger du pinot noir, cultivé en Bourgogne, et de la grenache, cultivée dans la Vallée du Rhône, d’où ça sort, ça ? C’est quoi, encore, comme idée farfelue ?

J’entends déjà les clameurs se lever, dire que c’est une aberration, un sacrilège, qu’on est en France, qu’on a un terroir à défendre, des valeurs à protéger, et que si on se met à boire des vins comme ça, c’est vouloir la mort de la viticulture française. Eh bien non, justement. Lire le reste de cet article »

Ce mois-ci c’est notre caviste préféré qui a décidé du thème des Vendredis du Vin, j’ai nommé le désormais célèbre Laurent Baraou, aka Lolo 1er, qui a, entre autres, réussi l’exploit de tenir un petit salon des vins dans un village perdu d’Eure-et-Loir (sic), et d’y attirer beaucoup de monde.

Le thème du mois, donc, c’est “13 à table”, ce qui laisse pas mal de libertés : vin des Bouches-du-Rhône (département 13), 13° d’alcool, millésime 1913 ou 1995 (13 ans cette année), vin produit par Mr Treize…. Mais dites-moi, ça m’a l’air treize intéressant, tout ça !!

Ici, notre choix s’est porté sur un Pic-Saint-Loup, une appellation qui s’étend sur 13 communes. Ils auraient peut-être pu marquer qu’il titre à 13° sur l’étiquette, en bénéficiant de la “marge d’erreur” légalement autorisée, d’un demi-degré, mais ils ont marqué 13,5°, tant pis.

La Bergerie de l’Hortus est un produit des vignobles Orliac, qui commercialise aussi le Domaine de l’Hortus et le Loup dans la Bergerie. L’appellation exacte est l’AOC Côteaux du Languedoc - Pic Saint Loup, une appellation qui regroupe, on l’a dit, 13 communes, et qui est l’appellation la plus septentrionale du Languedoc. La Bergerie est un assemblage issu de vignes jeunes du Domaine de l’Hortus et d’autres vins de l’appellation, mais qu’on ne s’y méprenne pas, c’est tout de même un grand moment.

Avec ses 60% de Syrah, ses 35% de Grenache et ses 5% de Mourvèdre, c’est un vin très chaud, rond, séduisant, presque sexy. La robe est rouge profond, avec des touches grenat. Au nez, des arômes de fruits rouges bien murs, et surtout d’épices. En bouche, il est puissant, rond, long en bouche, avec des tanins fondus, tout en douceur, et toujours sur des notes épicées et chaudes.

Petites précisions complémentaires : ce vin a été dégusté à 13h13, par l’équipe de findawine, composée de :
- une personne née un 13 (oui, c’était un vendredi),
- une venant du département 13
- une venant des terres d’une appellation à 13 cépages
- une qui mesure un mètre quatre-vingt-treize
- une autre qui mesure un mètre soixante-treize
- une qui est fan de la BD XIII
- une autre qui est fan des treizièmes mois
Ce qui fait 6,5 amateurs de vin (notre ami de un mètre quatre-vingt-treize avoue préférer le coca), soit la moitié de 13.

Merci donc, cher Lolo 1er, d’avoir été à l’origine de ce rassemblement. Nous aurions été 13 si nous avions été 2 fois plus nombreux. Quoi qu’il en soit, cette dégustation nous a tous rendus treize heureux !

Je voudrais vous parler d’une dégustation passée : celle de ma première Manzanilla.

La Manzanilla est un vin espagnol, comme son nom ne le dit pas. En effet : “Manzana” veut dire “pomme” en espagnol. Je m’attendais donc à une espèce de cidre. Sans les bulles. Mais aussi fruité et aussi doux.

Or la Manzanilla est un vin, à base de raisins, qui est produit en Andalousie (comme le Jerez), et plus précisément à Sanlucar de Alameda. On raconte beaucoup d’histoires sur son origine. Celle que j’ai entendue parle de fûts de jus de raisin en quarantaine à Séville, le bateau étant amarré pendant ces 40 jours en un lieu nommé Manzanilla, d’où le nom du vin que l’on a trouvé dans les fûts à l’issue de la quarantaine.

Mais tout ceci ne vous dit pas comment s’est passée la rencontre entre ce vin et moi. Lire le reste de cet article »

Aujourd’hui, dernier vendredi du mois de janvier 2008, a lieu le Vendredi du Vin n°10, qui enregistre ce faisant notre première participation.

Que sont les vendredis du vin?

Pour ceux qui ne le savent pas (encore), il s’agit d’un événement à mi-chemin entre la réalité et le monde virtuel, où les bloggueurs du vin sont conviés à déguster un vin (de leur choix, dans le cadre d’un thème choisi par un autre bloggueur, à tour de rôle), et à poster un compte-rendu de cette dégustation sur leur blog, le dernier vendredi du mois.

Ce mois-ci, c’est Iris Rutz-Rudel, auteur du blog “Lisson - infos autour de la vigne et du vin - et d’autres choses” qui propose le thème des étiquettes. Ce qui compte, dans le vin que nous dégustons, c’est l’étiquette, l’exception. Que la bouteille trône magistralement dans notre cave en attendant cette occasion si spéciale, que ce soit une bouteille mythique, ou juste une bouteille choisie dans un rayon en fonction de son étiquette attrayante ou intriguante (ou les deux), peu importe. Ce qui compte, c’est que nous la buvions en fonction de son étiquette.

“L’important, c’est qu’elle vous a fait sortir du droit chemin de vos habitudes.” D’accord, Iris, avec plaisir, et maintenant voyons voir ce que notre équipe a décidé de déboucher pour cette première (”de l’année”, pour les autres, mais “tout court”, pour nous).

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