Le marché de la vente de vin en ligne faisait l’objet, le 22 février dernier à Vinisud, d’une conférence organisée par Vitisphère et consacrée au marché de la vente de vin en ligne. Les intervenants représentaient six cavistes en ligne comptant parmi les acteurs les plus importants du marché. Nous profiterons des enseignements tirés lors de cette conférence pour se pencher de nouveau sur les grandes caractéristiques et tendances de ce marché très convoité mais d’où très peu d’informations filtrent.

Déficit d’information

S’il y a un trait du marché de la vente de vin en ligne sur lequel tout le monde s’accorde c’est le déficit d’information. La seule source de référence est constituée par le e-Performance Barometer, une étude réalisée en 2007 dans le cadre de Vinexpo par Grégory Bressolles professeur à l’Ecole de Management de Bordeaux. Ce travail, largement cité, et qui fait office de référence a été réalisé sur un échantillon de 28 sites et de 100 internautes. D’après cette étude, le marché de la vente de vin en ligne est en pleine explosion avec une croissance annuelle de 30%.

En revanche, il s’agit d’un marché de taille modeste car, toujours d’après Grégory Bressolles, la vente de vin sur Internet n’aurait représenté en 2006 que 5% du marché total de la distribution de vin soit un marché de la vente de vin en ligne de 100 millions d’euros en France et d’un peu moins de 2 milliards d’euros dans le monde.

Qui sont les vendeurs de vin en ligne ?

Aujourd’hui les vendeurs de vente de vin en ligne se caractérisent par la diversité de leurs origines. On trouve en effet des vendeurs aux origines
très diverses avec des acteurs présents uniquement sur Internet (que l’on appelle des “Pure Player”) tel que Wineandco, des acteurs mêlant Internet et vente physique (que l’on appelle “Click&Mortar”) tel que Nicolas, des vépécistes comme le Savour Club, des filiales de négociants comme ChateauNet ou encore des producteurs écoulant directement leur production sur Internet sur le modèle développé par Easywine4u.

A cette diversité des acteurs s’ajoute une diversité des stratégies mises en oeuvre.

Diversité des positionnements et de l’offre

L’éventail des stratégies s’étale de Lire le reste de cet article »

La semaine dernière, un blogueur américain, Tom Wark, auteur des billets du blog Fermentation a demandé à ses lecteurs de répondre à un petit sondage sur leurs habitudes de consommation de vin (et d’information œnologique) sur Internet. Il vient d’en publier les résultats, avec pas moins de 266 répondants en une semaine seulement.

Son analyse est centrée sur la comparaison entre les habitudes de ceux de ces lecteurs qui travaillent dans le domaine du vin (54%), et ceux qui n’y travaillent pas (46%, donc). Les résultats sont ensuite donnés selon plusieurs catégories : ce qu’on recherche sur internet, la vente de vin en ligne, et les difficultés qu’on rencontre quand on achète en ligne. En voici un résumé.

Les résultats du sondage

Concernant la recherche d’informations liées au vin sur internet, les “travailleurs du vin” veulent des articles “business” (à 82%) et lisent aussi la presse écrite du vin, alors que les autres lecteurs préfèrent les notes de dégustation (82%, contre 30% pour les articles business) et font plus confiance à Internet qu’à la presse écrite. Nous présentons donc nos excuses à ces derniers, qui trouveront bientôt leur compte avec les notes de dégustation du moteur de recherche.

Au sujet de la vente de vin en ligne, Lire le reste de cet article »

Les cavistes en ligne sont nombreux. Très nombreux. Et pas qu’en France : c’est la même chose aux États-Unis. A force d’en voir, de chercher des vins chez l’un et chez l’autre, on peut être gagné par une certaine monotonie, regretter un certain manque d’originalité. Même si les graphismes sont différents, si untel propose des jeux et untel autre a des couleurs inhabituelles, on reste dans la même veine.

Une initiative vient d’être lancée, pour tenter de contrer cette tendance. Elle nous vient d’outre-Atlantique et est particulièrement intéressante, il faut l’avouer. Il s’agit d’un site intitulé The Wine Spies. Le principe est très ludique, puisque ce caviste en ligne a choisi le thème “agents secrets”, de A à Z. En gros, c’est un caviste en ligne, à thème.

Tout chez eux est centré sur ce thème. Parce que le vin est un peu une affaire d’initiés, ils ont choisi de pousser cette affirmation jusqu’à ses limites, jusqu’au point où on est tellement un “initié” qu’on devient un agent secret, un espion au service de sa majesté le vin.

Et il faut dire qu’on se prend au jeu. La charte graphique est au niveau, le ton y est, avec des phrases comme “votre mission, si vous l’acceptez…”. Et la mission est bien acceptée par les bloggeurs anglosaxons, qui relaient l’information avec des articles tels que : “Allez, je grille ma couverture, mais je DOIS vous faire part de cette affaire”, etc.

Pour ce qui est de la sélection, un nouveau vin est proposé chaque jour, ce que certains cavistes en ligne français font aussi. Mais le fait qu’il soit proposé de manière différente, avec photo (ou avatar) de la personne qui le conseille, et présenté comme un dossier d’espionnage, fait que tout est différent.

Voilà donc une manière ludique d’aborder la vente de vin en ligne, créneau “un vin différent disponible à la vente tous les jours”, et un élément de différenciation plus que certain, quand la plupart des cavistes en ligne restent assez “traditionnels”, centrés autour du thème du vin. Certes, le vin suffit à lui-même, et quand on veut un aspect très professionnel on s’y cantonne. Mais, après tout, pourquoi pas ?

Cet article inaugure notre catégorie e-commerce. D’autres suivront.

Les chiffres

Les chiffres de la FEVAD (Fédération des Entreprises de Vente à Distance) nous apprennent qu’actuellement, le e-commerce représente aux alentours de 80% du Chiffre d’Affaires de la Vente à Distance avec de légères différences suivant les activités.

Légères différences… sauf dans le vin où c’est exactement le contraire! Le e-commerce ne représente que 20% de la vente à distance de vin.

Rappelons le, l’an dernier, le Chiffre d’Affaires total de la Vente à Distance de vin s’élevait à 540 Millions d’Euros d’après une étude Xerfi alors même que le Chiffre d’Affaires de la vente de vin en ligne s’élevait, lui, à “à peine” 100 millions d’euros (Source : E-Performance Barometer 2007 / ESC Bordeaux). Pour les matheux, le ratio exact est de 18,5%.

Le fait est que malgré tout (en se fondant sur les chiffres Xerfi et Forrester Research), force est de constater que le Chiffre d’Affaires de la vente de vin en ligne croît de 20 à 30% par an depuis 2001 ce qui, rappelons le, veut dire un doublement du marché tous les 2 à 3 ans.
D’après Forrester Research, le marché de la vente d’Alcool en ligne s’élèvera en 2011 à plus de 1,1 Milliards d’euros en France (et près de 6 Milliards d’euros en Europe).

NB : Le vin représente l’immense majorité des ventes d’alcool en ligne.

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