Belle robe cuivrée.
Nez ouvert, généreux. Arômes de fruits blancs assez prononcés, coing et caramel salé (le sel est véritablement discernable au nez, c'est la première fois que je trouve cet arôme dans un liquoreux).
Bouche à l'avenant : ample, onctueuse, suave... mais pas écoeurante! Ce 2001 fait déjà preuve d'un bel équilibre.
La finale est de belle longueur et ne déçoit pas.
Acheté autour de 35 euros, ce vin en égale d'autres bien plus onéreux. Une pétite!
Stephen Tanzer est un critique américain.
Il publie son journal, l'International Wine Cellar depuis 1985.
Ses domaines de prédilection sont la Bourgogne, le Piémont ainsi que l'Allemagne et l'Autriche.
Le Wine Spectator est une publication mensuelle (+4 hors-séries par an) américaine de référence dans le monde du vin.
Fondé en 1976 à San-Diego, ce magazine connaît aujourd'hui une diffusion mondiale.
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Le site du magazine : http://www.winespectator.com
Robert Parker est considéré par beaucoup comme le plus grand critique de vins vivant.
Il a accédé à la célébrité par son analyse prophétique du millésime 1982 de Bordeaux.
C'est également lui qui a mis en place et popularisé le barème de notation sur 100 points (utilisé notamment sur findawine.com).
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Son site : http://www.erobertparker.com