Si je vous disais qu'un simple lecteur optique de la grande distribution peut totalement altérer la structure d'un vin, me croiriez-vous? Pourtant cette conclusion a été apportée par une récente étude menée par un laboratoire indépendant. La méthode qui a permis d'arriver à de telles conclusions: La cristallisation sensible.
Véritable rév...